sortenreine Rohkaffeebohnen ausgewählter Provenienzen aus fairem/direktem Handel („direct Trade“) geröstet von Beans on fire


Mit Beans on Fire - Brewbar & Roastery geht ein lange ersehnter Traum in Erfüllung! Beans on Fire steht für Exzellenz, Leidenschaft und Transparenz bei der Produktauswahl und im Service.

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Thorsten Buss


Mein Name ist Thorsten Buss. Ich habe das Vorrecht, mit einer wundervollen Familie beschenkt zu sein. Was mich mit Kaffee verbindet, lässt sich in einem kurzen Satz zusammenfassen: „Life is too short to drink bad Coffee!“ Das ist mein Antrieb, um immer wieder neue Kaffeevariationen zu erforschen. In den vergangenen Jahren stellte ich fest, dass es gravierende Unterschiede hinsichtlich der Qualität und Aufbereitung eines Rohkaffees gibt. Erst die perfekte Zubereitung vollendet das Produkt letztendlich und sollte genauso professionell dem Gast angeboten werden. Ich habe eine große Vorliebe für ausgezeichneten Kaffee in allen Variationen und dessen ebenso ausgezeichnete Zubereitung. 2013 besuchte ich eine Kaffeeschule in München, wo ich unter Leitung von Barista Trainer Jörg Kranke (Latte Art Meister) und SCAA Trainerin und Kaffeesommelier Marie Widmann zum Barista ausgebildet wurde.

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Mein Service für Sie:


Mitarbeiter-Schulung

an Siebträger-Maschinen für Bäckereien, Restaurants & Co.

Schulungen und Seminare

in flexiblem Umfang: Alles rund um‘s Thema Kaffee.

Kaffee-Beratung

für Privatpersonen: Zubereitung, Bohnen, Mahlgrad, u.v.m.

Verkauf von Röstkaffee aus eigener Röstung

aus verschieden aufbereitetem Rohkaffee

Dalla Corte Evo
latte macchiato
Espresso
Thorsten Buss
Latte Art
In action

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Beans on Fire - brewbar & roastery
Thorsten Buss
Jahnstraße 18
72144 Dußlingen

0178-6617409